Proteinet i sojabönor har alla viktiga aminosyror som behövs av människor . Dessa aminosyror är jämförbara med de som finns i kött , ägg och mjölkproteiner.
Fiberinnehåll
Sojabönor är en betydande källa till fiber , som innehåller både lösliga och olösliga former . Fiber hjälper till att minska kolesterol och blodsockerkontroll samt att främja matsmältning .
Vitaminer
Rostade sojabönor innehåller höga halter av vitamin K , folsyra och riboflavin liksom några vitamin C, tiamin , vitamin B6 , niacin och pantotensyra .
Minerals
mineraler i rostade sojabönor innefattar magnesium , fosfor, kalium , koppar, mangan , zink , selen , kalcium och järn .
Omega fettsyror
Sojabönor har en del fett , men den är oftast det goda omättade typen . De är också en mycket bra källa till omega - 3 och omega - 6 fettsyror . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online