Nutrition av en Soft Shell Crab

Soft shell krabba är en säsongsbetonad mat att även tillgängligt året runt om de är frysta , är bäst när de är färska . Säsongen för soft shell krabba löper från maj till september . Soft shell krabba är en blå krabba som är i ett specifikt tillstånd av ömsat . Krabban molts sin hårda , yttre skal . Vid en viss tid , kommer skalet av och krabba är en " soft shell . " Ju närmare det visar sig att denna period är desto bättre är krabba är . Krabban finner sin väg in i flera skaldjursrätter , med flera preparat. Det finns flera näringsmässiga skäl att göra denna krabba en del av din vanliga kost . Storlek

Soft shell krabbor finns i olika storlekar , som anges av Virginia Seafood . Medier är den minsta typen av mjuka skal krabba , bara 3 1/2 till 4 inches över ryggen . Hotell är nästa 4 till 4 1/2 inches. Primes är 4 1/2 till 5 inches över ryggen . Jumbos är 5 till 5 1/2 över . Valar är den största typen av soft shell krabba , kommer i större än 5 1/2 inches .

Soft shell krabba är helt enkelt blå krabba , så den näringsinformation för soft shell krabba är för blå krabba . Denna guide fokuserar på US Department of Agriculture definition av rå blå krabba . Den portion anses vara 3 uns av rå krabba kött .

Fördelar

Soft shell krabba är låg i kalorier , med 74 kalorier per portion . Krabban är också låg fetthalt , med 1 gram fett per portion . Av detta fett , bara 0,2 dels gram anses dåliga fett ( mättat fett) . Den mest gynnsam näringsmässig aspekt av soft shell krabba är proteinet . Varje portion har 15 gram protein . Det är drygt 30 procent av ditt dagliga rekommenderade mängden .