USA: s regering Guide för Nutrition Värden för grönsaker

Grönsaker innehåller många näringsämnen som är nödvändiga för hälsan . Men att försöka lista ut hur många näringsämnen finns i varje grönsak är inte lätt att göra utan lite hjälp . Lyckligtvis har den amerikanska regeringen offentliggjort en guide som kan hjälpa dig att förstå näringsvärdenav grönsaker . Guiden

Denna guide kan hittas via FDA webbplats ( se referenser för direkt länk ) , och kan användas som ett verktyg för att förbereda måltider för din familj . Guiden listar de specifika tjänstgör storlekar för varje grönsak , så att du kan se de perfekta portioner för din måltid . Guiden uppdaterades 2006 , och används som ett point-of - köp affischer i butiker för att hjälpa konsumenterna att fatta smarta beslut livsmedel . Guiden presenterar de 20 grönsaker som konsumeras av amerikanska konsumenter .

Sparris , Gurkor och Green Onions

Sparris är en stor källa till både vitamin A och vitamin C . Fem spjut av sparris har 10 procent av regeringens Rekommenderat dagligt intag ( RDI ) av vitamin A och 15 procent av din dagliga dos av vitamin C , med endast 20 kalorier . Gurkor är också en stor källa till vitamin C , med 10 procent av ditt dagliga värdet med endast 10 kalorier i 1/3 av en gurka . Grön lök har inte en stor mängd näringsvärde , men är låga i kalorier . En fjärdedel kopp grönt lök har endast 10 kalorier . Addera selleri , isbergssallat, är Blad Sallat

Selleri känd för att vara låg i kalorier , eftersom det är bara 15 kalorier i två stjälkar selleri . Selleri har 8 procent av rekommenderat dagligt intag av kostfiber , samtidigt som över 10 procent av RDI för vitamin A och C.

Isbergssallat är låg i kalorier , med endast 10 per 1/6 av ett huvud . Den sallad tillför lite till din diet , näringsmässigt . Leaf sallat, å andra sidan , har en stor vitamin A nytta. En portion ( en och en halv koppar ) av bladsallathar 130 procent av ditt dagliga mängden vitamin A.

svamp och lök

Svampar är en stor källa till kalium , med 9 procent av ditt dagliga värde i varje servering av 5 svampar . Svampar är också låga i kalorier , med 20 per portion . Lök är också imponerande , som en portion av en medelstor lök har 12 procent av rekommenderat dagligt intag av kostfiber , liksom 20 procent av ditt dagliga värdet av vitamin C.

Potatis och Sötpotatis

Både potatis och sötpotatis är utmärkta källor av kalium . En portion anses vara ett medium potatis eller sötpotatis . En potatis har 18 procent av det dagliga värde , medan en sötpotatis har 13 procent . Sötpotatis har 120 procent av ditt dagliga värdet av vitamin A , och 30 procent av rekommenderat dagligt intag av vitamin C. Regelbundna potatis har 45 procent av rekommenderat dagligt intag av vitamin C. Köpa och sälja tomater, majs och morötter

En medelstor tomat har 10 procent av ditt dagliga värdet av kalium , samtidigt som 20 procent av ditt dagliga värdet av vitamin A och 40 procent av din dagliga dos av vitamin C. Sockermajs ger 10 procent av ditt dagliga värdet av vitamin C med varje mellanörat, samtidigt som du med 8 procent av den dagliga mängden kostfiber . En morot har 7 procent av rekommenderat dagligt intag av kalium , och samtidigt ge dig 110 procent av RDI för vitamin A. Addera