Vad är Resveratrol ?

Resveratrol , en antioxidant nonflavonoid förening , har fått uppmärksamhet sedan början av 1990-talet då det upptäcktes som ett ämne i rödvin . Det är en förening som kan ha många hälsofördelar , men mänsklig forskning har ännu gjorts , endast provrör och djurförsök på resveratrol har avslutats . Grunderna

Resveratrol , en mikronäringsämnen , är en polyfenol förening som finns i druvor , rödvin , lila druvjuice , jordnötter och några bär , bland annat blåbär och tranbär . Resveratrol tillhör en klass av polyfenolföreningar kallas stilbener --- naturligt förekommande ämnen i vissa växter som en reaktion på stress , inklusive skada , exponering för ultraviolett ljus , och infektioner i dessa anläggningar orsakade av svamp .

Betydelse

1992 , blev forskarna intresserade av resveratrol när det bestämdes att denna förening finns i rött vin . Detta intresse väcktes på grund av den relativt låga dödligheten i franska från kranskärlssjukdom , trots kost högre i fett än vissa andra kulturer samt sin konsumtion av rött vin . Man trodde att det fanns ett samband mellan intag av rött vin och den lägre graden av kranskärlssjukdom i den franska befolkningen .

Studier både i provrör och på djur sedan 1992 har visat att rött vin intag kan faktiskt minska förekomsten av kranskärlssjukdom , men forskarna har ännu ej kunnat avgöra om det är på grund av närvaron av resveratrol ensam .

Andra fördelar med resveratrol som forskare har utforskat omfattar möjligheten att det kan minska förekomsten av cancer och öka livslängden , men studier med 2005 har inte kunnat verifiera någon av dessa fördelar hos människor .

fördelar

Sammantaget har måttlig alkoholkonsumtion visat sig att skydda mot utvecklingen av kranskärlssjukdom , om den alkoholhaltiga drycken är rött vin , öl eller andra alkoholhaltiga drycker .
p Det är ämnen utöver resveratrol i rödvin att ränte forskare i fastställandet av röda vinets hälsofördelar : antioxidant ämnen som kallas flavonoider och nonflavonoids

medicinska samfundet inte förespråka att människor börjar dricka rött vin eller andra alkoholhaltiga drycker , om de inte redan gör det , och . till förmån för lägre förekomst av kranskärlssjukdom måste vägas mot andra effekter av alkohol på kroppen , till exempel leverskada eller utveckling av alkoholism .

Överväganden

all forskning hittills , inklusive studier som tyder resveratrol kan minska förekomsten av fetma och diabetes , har gjorts på möss , inte människor . Doseringen av resveratrol som möss gavs i studien om fetma och diabetes skulle ha uppgått till 100 till 1.000 flaskor rött vin dagligen i mänskliga termer .
Expert Insight

Mycket forskning återstår att göras för att avgöra om resveratrol är föreningen som ansvarar för de misstänkta hälsofördelar som noterats med rödvin . Livsstils skillnader mellan de som dricker rött vin och de som dricker öl och andra alkoholhaltiga drycker kan inte uteslutas som en del av skillnaderna i hälsotillstånd .

På grund av bristen på mänskliga studier av resveratrol , den medicinska personalen på Mayo Clinic rekommenderar inte användning av resveratrol tillskott som finns på marknaden . Den medicinska samfundet , inklusive American Heart Association och National Heart , Lung , and Blood Institute förespråkar inte att människor som idag inte dricker alkohol med rött vin , börja göra det . Addera