Alkaline Foods &Kryddor

En alkalisk - rik kost har positiva hälsoeffekter , så det är viktigt att veta hur man identifierar dessa livsmedel . Vissa livsmedel , bland annat kryddor , besitter en hög alkalisk innehåll och lämna en alkalisk rester , eller " alkalisk aska , " efter att ha blivit bränd av den mänskliga kroppen . Definition

När livsmedel bryts ner av kroppen, är fortfarande ett mineralresten och förflyttas in avfall. Denna återstod hänvisas till som " aska ", och matar , klassificeras som " alkalisk ", " sura " eller " neutral" baserad på pH för den aska som lämnas kvar.

Grönsaker

De flesta grönsaker är höga producenter av alkalisk aska , särskilt betor och maskrosblad , mangold och bakad potatis samt kål, blomkål , selleri , morötter , rovor och kalebasser .

Frukt

Citrusfrukter är de mest anmärkningsvärda producenter av alkalisk aska , men många andra frukter är också alkaliska , som äpplen, russin , bananer, ananas , nektariner , datum och björnbär .

kryddor och andra livsmedel

flesta kryddor och kryddor är alkaliska , bland annat kanel , curry , senap , ingefära och chilipeppar , liksom alla örter . Vatten , färska juicer , mandel, kastanjer och tofu är också basiskt .
Funktion

En frisk kroppsliga pH kan vinnas genom en kost rik på livsmedel med ett högt alkaliskt innehåll i motsats till en diet med ett mycket sura innehåll .

Fördelar

en starkt alkalisk kost kan förebygga olika typer av degenerativa och autoimmuna sjukdomar , såsom acidos eller syra reflux , som kan orsakas av ett överflöd av livsmedel med ett surt pH . Addera