Är Pork bra för kroppen

Fläsk kallas " andra vitt kött " - ett uttalande som i huvudsak placerar maten i nästan samma läger som kyckling , så långt som näring är inblandad ? . Men är en kost som innehåller en liten till måttlig mängd fläskprodukter faktiskt bra för kroppen ? Tja , det beror på vem du pratar med , åtminstone när det kommer till ett svar . Betydelse

En bättre fråga skulle verkligen vara , " Är fläsk dåligt för kroppen ? " Inte nödvändigtvis . Det beror helt på snittet , hur det hanteras och hur det är förberett . Fläsk är faktiskt rik på många viktiga vitaminer och mineraler, som B6 , B12 , niacin , tiamin , riboflavin , järn , magnesium , kalium och zink . Om du har en mager styckningsdel , gjorde smalare genom att klippa bort ytterligare fettvävnad , du tittar på en måltid låg både kalorier och fett , speciellt när du håller dig till en lämplig portion - ca 3 oz . per portion. Vid utarbetandet av fläskkött , oavsett snittet , måste du ta med den inre temperaturen i köttet upp till 170 grader , en temperatur som i stället av CDC ( Centers for Disease Control ) . Om du koka ditt kött till en lägre temperatur , kan det ses som dåligt tillagat .

Överväganden

Men hur trikinos , en parasitsjukdom som orsakas av intag av dåligt tillagat fläsk innehållande spolmask larver ? Under de senaste åren , på grund av strängare lagstiftning , har antalet fall av trikinos minskade exponentiellt med cirka 12 fall rapporteras varje år mellan 1997 och 2001 . Orsaken till denna minskning är att fläskindustrin har nu förbjudits från att låta boskap för att äta rå kött sopor - en äcklig vana som var tyvärr normen på en gång . Vi har också sett en minskning på grund av att riktlinjerna för kommersiell frysning och lagring av griskött , samt bättre informerade allmänheten som köper köttet . När allt är på plats , bör du vara säker .

Typer

Som tidigare nämnts , är beroende av den effekt som fläsk kan ha på din kropp klippa , eller skriver av fläsk du planerar att äta . Vissa nedskärningar är smalare och , i sin tur , mer hälsosamt än andra nedskärningar . Den fläskfilé är förmodligen den leanest skära av fläsk , kommer in på cirka 3 gram fett per portion . Både en benfri övre ländryggen chop och benfria topp loin stek har omkring 5 g fett , varav 2 är mättade , per portion . De ben center ländryggen chop har omkring 6 , den Ben rib chop har omkring 7 och ben ytterfilé steken har drygt 8 g fett per portion .
Potential

När vi lär oss mer om hälsan hos våra kroppar i förhållande till vad vi äter , kan varje person mycket väl ändra sin inställning till fläsk . Och som vetenskap förskott , det sätt på vilket vi föda upp boskap för mat börjar förändras , hitta magrare , sundare metoder för att föra mat till bordet .
Identifiering

Så , för att verkligen säga att fläskkött är bra för din kropp skulle vara en felaktig uppgift , eftersom det är fortfarande väldigt mycket kategoriseras som ett rött kött , och många experter tror att en hälsosam kost inte innehåller dessa typer av produkter , även när magert . Men att säga att fläskkött är inte nödvändigtvis dåligt för kroppen är mycket lättare . Du måste leta efter leanest fläsk , ta bort överflödigt fett och förbereda det på rätt sätt för att se till att den inte kan göra skada på dig . Du har bara en kropp; behandla den som sådan . Addera