Hur Peel Rotfrukter

Det finns olika sätt att skala rotfrukter . Däremot kommer du ofta peeling fingrarna istället . Vissa rotfrukter såsom jicama rot , kan vara mycket svårt att skala . Peeling rotfrukter på gammaldags sätt kan också leda till en hel del avfall . Här är några tips för att komma runt dessa problem . Instruktioner
1

Tvätta dina rotfrukter . Ta bort eventuella fläckar, blåmärken , fina rötter eller ögonen från grönsakerna . Ställ vid behov in dem i ett durkslag för att torka . Ha en ren behållare i närheten för att sätta skal på .
2

Använd en sväng skalare för rotfrukter med fina skinn, som morötter . Använd en potatisskalare med fast blad för grönsaker med tuffare , tjockare skinn , såsom potatis och rovor . Att skala ovannämnda jicama , skär av toppen och botten av den vegetabiliska , använd sedan din skalare för att lossa skalet vid toppen och botten. Sedan helt enkelt ta av de avsnitt i skal med händerna . Försök inte att dra den i en spiral eller du kommer att utsätta dig för onödig frustration . Addera 3

Håll rotfrukt i vänster hand om du är högerhänt , tvärtom , om du är vänsterhänt . Skala grönsaker med en god kvalitet potatisskalare , se till att alla streck flytta bort från kroppen . Försök att hugga av grönsak med en gaffel för att hålla den på plats . Detta minskar risken att du kommer att skada dig själv samtidigt som man försöker att skala grönsaker .
4

Placera omedelbart din peeling i en ren behållare . Ha en kastrull med vatten kokande på spisen , och släppa skal i vattnet när du får dem . Koka vattnet i minst en timme för att göra lager för soppor och andra rätter .
5

Alternativt kan du laga lite grönsaker innan peeling . Detta arbetar främst med potatis och andra grönsaker med en hård , tjock hud . Koka grönsaker helt . Mikrovågsugnen är den snabbaste metoden , men bakning och kokning fungerar bra också. Vissa grönsaker måste rostas i en broiler för den här metoden ska fungera korrekt . Låt rotfrukt svalna helt . Sen peta en gaffel i den, och använda en kniv för att göra mål den runt . Sakta och försiktigt bort skalet . Du kommer att märka att skalet lossnar lätt och utan att ta upp några av köttet av grönsaker med det . Denna metod är bäst om du försöker att minska det avfall som deltar i peeling rotfrukter .
6

Hacka dina grönsaker och lägg dem i receptet enligt anvisningarna.