Titta efter Nutrition Fakta etiketten på baksidan av paketet . Oberoende av hälso -eller ingrediens påståenden , kommer bröd har denna etikett . Dessa paneler är inställda för att ge konsumenterna information om hur mycket av vissa näringsämnen i en portion av maten . Portionsstorleken är oftast en bit till limpa bröd , men för unsliced bröd , kanske portion skall anges i vikt . Totala kalorier och kalorier från fett för att servering är nästa på listan .
2
Få grepp om den " % dagskurs " -konceptet . Värdena för fett , kolhydrater och vissa vitaminer och mineraler finns i både mängd per portion och % dagskurs ( % DV ) . Detta kan vara den mest förvirrande del av etiketten . Den är baserad på en teoretisk person som förbrukar 2000 kalorier /dag . Att 2000 - kalori person kräver vissa mängder av vitaminer och mineraler . Den personen bör begränsa fett , natrium och kolesterol . Om du brukar äta mindre än 2000 kalorier , kommer dina % dygnsvärden vara något annorlunda . Det finns ingen daglig värde för antingen protein eller socker , som anges som mängd per portion . Om du begränsar socker , jämföra gram socker per portion mellan olika märken kan hjälpa dig att göra ett val . Addera 3
Använd % DV att bedöma ingrediens fordringar på framsidan av paketet. Om brödet etiketten säger " high protein " , då proteinvärdet måste innehålla ett % DV . Denna regel gäller för andra näringsämnen som kalcium eller fiber. För vissa näringsämnen , finns det ingen DV. I så fall kan inga anspråk göras . Omega- 3 fetter är ett bra exempel på denna fråga . Du kan se " innehåller omega - 3 fetter " på framsidan av brödet , men än så länge , kommer du inte att se " rik på omega - 3-fetter " . Det beror på att det inte finns någon DV för omega - 3 fetter , och så inget sätt att bedöma vad som är " hög " och vad som inte .
4
Var försiktig om vissa näringspåståenden . " Free " eller " 0 % " betyder inte alltid noll innehåll . Om ett bröd har mindre än 0,5 gram socker eller fett per portion , kan det märkas som " gratis" av dessa, även även om det är en liten summa . Om du äter mer än en portion , som att använda 2 skivor bröd för en smörgås , kan du få 1 gram fett från din " fettfri " bröd . Låg natrium bröd måste ha mindre än 140 mg /portion , mycket låg natrium är begränsad till 35 mg /portion , och lågt kaloriinnehåll är begränsad till 40 kalorier per portion Tekniskt sett kan ett bröd bara skivas extra tunn för att minska kalorier per portion , genom att göra skivor mindre att . . kolla på det, kontrollera vikten på portion , högst upp på panelen . Om en brödskivavikt 1 oz , och " lågt kaloriinnehåll " bröd väger ½ oz , aren &# du x2019 , t verkligen få en diet fynd , bara en mindre del
Addera .
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online