Var börjar och slutar upptaget av näringsämnen?

Upptaget av näringsämnen börjar i munnen och slutar i tjocktarmen.

När du äter bryts din mat först ner i munnen av din saliv. Saliven innehåller enzymer som börjar bryta ner kolhydraterna i din mat. När maten är nedbruten sväljs den och kommer ner i magen.

Magsäcken är ett muskelorgan som kärvar maten och blandar den med magsaft. Magsaften innehåller saltsyra och pepsin som ytterligare bryter ner maten. Maten skickas sedan till tunntarmen.

Tunntarmen är ett långt, lindat rör som är fodrat med villi. Villi är små, fingerliknande utsprång som ökar ytan av tunntarmen. Denna ökade yta möjliggör effektivare absorption av näringsämnen. Näringsämnena tas upp i blodomloppet genom villi.

All osmält mat som lämnar tunntarmen kommer in i tjocktarmen. Tjocktarmen är ett kortare, bredare rör som är fodrat med tjocktarmskryptor. Kolonkrypterna är små, körtelliknande strukturer som producerar slem. Slemmet hjälper till att smörja in maten och skydda tjocktarmen från skador. Det återstående vattnet tas upp från maten i tjocktarmen. Maten drivs sedan ut från kroppen som avfall.