Är det bäst att få både typ av fiber i din kost olösliga och lösliga?

Ja, det är bäst att få i sig både olösliga och lösliga fibrer i kosten. Båda typerna av fiber spelar viktiga roller för att upprätthålla god hälsa.

Olöslig fiber:

Olösliga fibrer finns i livsmedel som vetekli, grönsaker och fullkorn. Det löser sig inte i vatten och tillför bulk till avföringen, vilket hjälper till att förhindra förstoppning och främja regelbundenhet. Olösliga fibrer kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för vissa typer av cancer, som tjocktarmscancer.

Lösliga fibrer:

Lösliga fibrer finns i livsmedel som havre, bönor, linser och frukt. Det löser sig i vatten och bildar en gelliknande substans i matsmältningskanalen. Denna gel hjälper till att sakta ner matsmältningen, vilket kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna stabila. Lösliga fibrer kan också hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för vissa typer av cancer, såsom tjocktarmscancer.

Att få i sig en kombination av både lösliga och olösliga fibrer i din kost är viktigt för en allmän god hälsa. Sikta på att konsumera minst 25 gram fibrer per dag, inklusive en mängd olika olösliga och lösliga källor.