1. Rött kött:
- Nötkött
- Fläsk
- Lamm
2. Fjäderfä:
- Kyckling
- Turkiet
3. Fisk och skaldjur:
- Fisk (särskilt tonfisk, sardiner och makrill)
- Musslor
- Ostron
4. Bönor och linser:
- Kidneybönor
- Svarta bönor
- Linser
5. Nötter och frön:
- Cashewnötter
- Pumpafrön
- Solrosfrön
6. Bladgröna:
- Spenat
- Grönkål
- Collard greener
- Mangold
7. Torkad frukt:
- Katrinplommon
- Russin
- Aprikoser
8. Fullkorn:
- Quinoa
- Brunt ris
- Havregrynsgröt
9. Tofu:
- Fast tofu
- Tempeh
10. Mörk choklad:
- Välj choklad med minst 70 % kakaohalt.
Det är viktigt att notera att även om dessa livsmedel är bra källor till järn, bör de konsumeras som en del av en balanserad kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online