- Frukt och grönsaker: Brist på frukt och grönsaker i kosten kan leda till brister på vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilket kan bidra till en mängd olika hälsoproblem. Till exempel kan brist på C-vitamin orsaka skörbjugg, ett tillstånd som kännetecknas av blödande tandkött och hudsår, medan brist på järn kan leda till anemi, ett tillstånd som kännetecknas av trötthet och svaghet.
- Fullkorn: Fullkorn är en bra källa till fibrer, vitaminer och mineraler, och de kan bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, stroke, typ 2-diabetes och vissa typer av cancer. Brist på fullkorn i kosten kan bidra till förstoppning, viktökning och andra hälsoproblem.
- Malt protein: Magert protein är ett viktigt näringsämne som kroppen behöver för att bygga och reparera vävnader, producera hormoner och producera energi. Brist på magert protein i kosten kan leda till muskelförlust, svaghet och nedsatt immunförsvar.
- Hälsosamma fetter: Hälsosamma fetter, som de som finns i fisk, nötter, frön och olivolja, är viktiga för den allmänna hälsan. De hjälper till att sänka kolesterolnivåerna, minskar risken för hjärtsjukdomar och ger energi. Brist på hälsosamma fetter i kosten kan bidra till viktökning, torr hud och andra hälsoproblem.
- Kalcium och D-vitamin: Kalcium och D-vitamin är avgörande för benhälsa. Kalcium hjälper till att bygga och bibehålla starka ben, medan D-vitamin hjälper kroppen att ta upp kalcium. Brist på kalcium och vitamin D i kosten kan leda till osteoporos, ett tillstånd som kännetecknas av svaga, sköra ben.
Det är viktigt att äta en balanserad kost som innehåller en mängd olika livsmedel från alla livsmedelsgrupper för att säkerställa att du får i dig alla de näringsämnen du behöver för en god hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online