Termen för matrester som elimineras från kroppen är "avföring" eller "avföring". När matsmältningsprocessen är klar och näringsämnena har absorberats, elimineras den osmälta maten och andra slaggprodukter från kroppen genom ändtarmen. Avföring består främst av vatten, fibrer, osmälta matpartiklar, bakterier och andra avfallsmaterial. Färgen, konsistensen och frekvensen av tarmrörelser kan variera och kan påverkas av faktorer som kost, hydrering och vissa medicinska tillstånd. Regelbundna och hälsosamma tarmrörelser är avgörande för att upprätthålla korrekt matsmältningsfunktion och allmänt välbefinnande.