Vilka grönsaker eller korn innehåller B12 ?

Vitamin B12 är ett nödvändigt näringsämne som används för kroppsliga processer såsom blodkroppsbildningenoch hjärnans funktion . Vitaminet finns i köttprodukter; andra animaliska produkter , som mjölk och ost; och i berikade spannmålsprodukter . Grönsaker är dock inte en bra källa till vitamin B12 . Vegetarianer, veganer och andra som inte äter kött kan få vitamin B12 i sin kost genom berikade livsmedel eller kosttillskott . Berikade Grains

Grain produkter ofta berikade med vitamin B12. Vissa frukostflingor är berikade med tillräckligt B12 som en portion av spannmål ger alla den rekommenderade B12 per dag . Andra spannmål kan endast innehålla en del av det dagliga rekommenderade mängden av vitamin B12 . För vegetarianer och veganer , som äter en frukostflingor som har berikats med B12 är ett enkelt sätt att få mer vitamin B12 i kosten . Läs den näringsmässiga etiketter på spannmål för att bestämma mängden av vitamin B12 som har lagts till .

Nutritional Jäst

Närings jäst är ofta berikade med vitamin B12 och kan ge en tillräcklig mängd av vitaminet vid tillsats till dieten. Kontrollera märkningen av näringsmässiga jäst innan de köper för att se om jästen innehåller B12 och hur mycket B12 är i en portion . Addera Berikade Vegetarian och Vegan Foods

livsmedel som gjorts speciellt för vegetarianer och veganer är ofta berikade med vitamin B12 . Dessa livsmedel innehåller inte animaliska produkter . Veggie hamburgare , sojamjölk , soja margarin , soja ost , soja yoghurt och andra special vegetarian eller vegan livsmedel kan alla vara berikade med B12 . Var uppmärksam på näringsmässiga etiketter vid köp vegetarisk eller vegansk mat för att avgöra om B12 är närvarande .
Sjögräs och alger

Vissa sjögräs och alger produkter kan innehålla vitamin B12 . Men det B12 som finns i dessa produkter varierar kraftigt med varje enskild post . Den B12 kan också vara i en form som inte kan absorberas i kroppen , enligt The Vegetarian Society i Storbritannien . Addera