Så här testar fruktdrycker för C-vitamin innehåll

Många fruktdrycker annonserar nu att de är berikade med vitamin C. Du kan göra ett enkelt test för att se om detta är sant och att jämföra vilka drycker innehåller mest vitamin C. Detta är vad du Behöver
Jod ( se resurserna nedan )
Clear plastmugg
vatten
Spray stärkelse
Brus C-vitamin tabletter
Prover av fruktdrycker att testa
Pipett

Visa fler Instruktioner
1

Häll vatten i den genomskinliga plastkoppentills det är två tredjedelar .
2

Placera tre droppar jod i kopp vatten . Addera 3

Squirt en liten sprut stärkelse i vattnet . Det ska vända en djup blå- lila färg .
4

Sätt en brusande C-vitamin tablett i koppen och observera vad som händer . Lösningen ska vända klar . C -vitamin minskar de färgade jod molekyler ( gjorda av två jodatomer ) till färglösa joner ( en enda jod atom ) .
5

Töm koppen och skölj ur .
6

Upprepa samma steg som ovan : fyll med vatten , tillsätt tre droppar jod , sedan spruta på något sprut stärkelse
7

Lägg din första testet frukt dricka en droppe i taget , räknar . hur många droppar du behöver lägga till för att stänga av lösningen klar . Om den inte till slut vända lösningen klar , då drycken inte innehåller vitamin C.
8

Upprepa detta experiment för varje testdryck . Du kan jämföra vilka drycker innehåller den mest C-vitamin genom att jämföra det antal droppar som det tog för att slå lösningen klar . Drycker med de mest C-vitamin kommer att vara de som tog minst antal droppar att vända lösningen klar . Addera