Varför du behöver zink och hur du får det

Zink är ett viktigt mineral som spelar en roll i många viktiga kroppsfunktioner, inklusive:

* Immunfunktion: Zink är nödvändigt för att immunförsvaret ska fungera väl. Det hjälper till att skydda kroppen från infektioner och sjukdomar.

* Sårläkning: Zink är involverat i bildandet av ny hud och blodkärl, vilket är nödvändigt för sårläkning.

* Metabolism: Zink är viktigt för metabolismen av kolhydrater, proteiner och fetter. Det hjälper kroppen att omvandla mat till energi.

* Tillväxt och utveckling: Zink är nödvändigt för korrekt tillväxt och utveckling hos barn och ungdomar. Det hjälper till att bygga starka ben och muskler.

* Reproduktion: Zink är viktigt för reproduktiv hälsa hos både män och kvinnor. Det hjälper till att producera spermier hos män och ägg hos kvinnor.

Hur får du zink

Zink finns i en mängd olika livsmedel, inklusive:

* Rött kött: Nötkött, fläsk och lamm är alla bra källor till zink.

* Fjäderfä: Kyckling och kalkon är också bra källor till zink.

* Skaldjur: Fisk och skaldjur är utmärkta källor till zink.

* Nötter och frön: Nötter och frön, som mandel, cashewnötter och pumpafrön, är bra källor till zink.

* Baljväxter: Bönor, linser och kikärter är bra källor till zink.

* Fullkorn: Fullkorn, som brunt ris och havregryn, är bra källor till zink.

Om du inte kan få i dig tillräckligt med zink från kosten kan du behöva ta ett zinktillskott. Zinktillskott finns tillgängliga över disk på de flesta apotek.

Zinkbrist

Zinkbrist är sällsynt i utvecklade länder, men det kan förekomma hos personer som har vissa medicinska tillstånd, såsom:

* Malabsorptionssyndrom: Tillstånd som påverkar upptaget av näringsämnen, som celiaki och Crohns sjukdom, kan leda till zinkbrist.

* Alkoholism: Alkohol kan störa absorptionen av zink.

* Sicklecellanemi: Personer med sicklecellanemi löper risk för zinkbrist.

* Vegetarianism och veganism: Människor som följer en vegetarisk eller vegansk kost kanske inte får tillräckligt med zink från kosten om de inte äter berikad mat.

Symtom på zinkbrist kan vara:

* Förlust av aptit: Zinkbrist kan leda till minskad aptit och viktminskning.

* Hudproblem: Zinkbrist kan orsaka hudproblem, som akne och eksem.

* Diarré: Zinkbrist kan orsaka diarré.

* Dysfunktion i immunsystemet: Zinkbrist kan försvaga immunförsvaret och göra människor mer mottagliga för infektioner.

* Tillväxt- och utvecklingsproblem: Zinkbrist kan leda till tillväxt- och utvecklingsproblem hos barn och ungdomar.

* Reproduktiva problem: Zinkbrist kan orsaka reproduktionsproblem hos både män och kvinnor.

Zinktoxicitet

Zinktoxicitet är sällsynt, men det kan uppstå om du tar för mycket zink från kosttillskott eller berikade livsmedel. Symtom på zinktoxicitet kan inkludera:

* Illamående: Zinktoxicitet kan orsaka illamående och kräkningar.

* Huvudvärk: Zinktoxicitet kan orsaka huvudvärk.

* Yrsel: Zinktoxicitet kan orsaka yrsel.

* Muskelsvaghet: Zinktoxicitet kan orsaka muskelsvaghet.

* Diarré: Zinktoxicitet kan orsaka diarré.

Om du tror att du kan ha zinktoxicitet bör du sluta ta zinktillskott och prata med din läkare.