Effekterna av Dye Color Allergi

En allergisk reaktion mot livsmedelsfärger kan vara omedelbar , eller det kan ta flera dagar att utvecklas . De som lider av en allergi eller känslighet kan uppleva negativa effekter från ett färgämne eller flera färgämnen . Dokumenterade negativa reaktioner på livsmedelsfärger är sällsynta . The American Family Physician hemsida säger att färre än en av 100 barn och färre än en av 500 vuxna kommer att uppleva en allvarlig negativ reaktion på ett livsmedel färgämne . Hud Reaction

De med färgämnes allergier eller känsligheter som vanligen rapporterar hudirritationer såsom eksem eller nässelutslag efter intag en viss färg . När eksem är en allergisk reaktion , vanligen orsakar det inflammerad , torr , röd och kliande hud . Ibland , eksem fläckar och med blåsor och skorpa över . De med färgämnes allergier kan uppleva skov helt enkelt genom att röra en produkt som innehåller den felande färgämne . Vanliga platser för eksem inkluderar ansiktet, huvudet och veck armbågar, knän eller ljumsken .

Också kallas urtikaria , nässelutslag är vita eller gula bulor som omges av röda , inflammerade fläckar på huden . Ibland bikupor åtföljs av en brännande känsla som övergår i en kliande känsla . De med färgämnes allergier och känslighet kan uppleva nässelutslag som kroppen försöker att utsöndra gifter ur huden .
Anafylaktisk Response

Koschenillextrakt , ett färgämne som är utvinns ur torkade insekter , har använts i århundraden . Detta färgämne också kallas karmin färg och används för att färgposterlila , rött , orange och rosa . En University of Michigan allergolog , James L. Baldwin , bekräftat att detta färgämne utlöste anafylaktisk chock hos en patient som åt en lila Popsicle . Hans resultat publicerades i november 1997 frågan om " Annals of Allergy , Asthma and Immunology . " De med en svår färg allergi eller känslighet bör tala med sin läkare om att bära en EpiPen för användning i händelse av anafylaktisk chock .


Hyperactivity

Michael Jacobsen , chef för Center for Science in the Public Interest, säger att det är klart att livsmedelsfärger påverkar barns beteende . Vissa föräldrar har funnit att ta bort kränkande livsmedelsfärger från sina barns kost har hjälpt tam explosiv , hyperaktivt beteende . Enligt ABC News , visade en studie från 2007 att det fanns en liten ökning i aktivitetsnivånefter konsumtion av livsmedelsfärger . Andra organisationer , men håller inte att livsmedelsfärger påverkar beteendet . The Food and Drug Administration , till exempel, hävdar att det inte finns någon koppling . Även Akademi familjPhysicians hävdar att hyperaktivitet är inte en typisk allergi symptom . Addera