Laktosfri mjölk Näringsvärde Fakta

Laktosintolerans definieras som oförmågan att smälta laktos , mjölksockersom finns i mejeriprodukter. Den intolerans orsakas av en brist på laktas , det enzym som smälter laktos . För dem som lider av laktosintolerans, konsumera mejeriprodukterkan orsaka gas , uppblåsthet , diarré , illamående och magkramper . Även om dessa symtom kan vara obekvämt , är bristen inte livshotande . Många laktosfria mjölkprodukter är tillgängliga. Laktosfri mjölk, till exempel, har enzymet läktas sattes. Den laktas omvandlar laktos till glukos , vilket gör mjölken mer lättsmält av personer med laktosintolerans . Typer

Laktosfri mjölk finns i många varianter : hel , mindre fetthalt ( 2 procent ) , låg fetthalt ( 1 procent ) , fettfri och choklad låg fetthalt ( 1 procent ) .

kalorier och Makronäringsämnen

Näringsprofilen för laktosfri mjölk är nästan identisk med den för vanlig mjölk med avseende på kalorier , fett , kolhydrater och protein . Det är en bra källa till proteiner och essentiella aminosyror. Kolhydrater ger en energikälla för kroppen . Laktosfri mjölk innehåller de högsta mängder fett och kalorier . Addera Vitaminer och mineraler

Laktosfri mjölk är en utmärkt källa för vitaminer och mineraler , inklusive kalcium, vitamin A och D , riboflavin , niacin , kalium, magnesium och fosfor. Dessa vitaminer och mineraler är viktiga för att upprätthålla starka ben och tänder , för att hålla immunförsvaret friska och ge energi för kroppens funktioner .
Tillgänglighet

Laktosfri mjölk finns i din mataffär avdelning mejeri . Den finns över hela USA . Precis som med vanlig mjölk , bör laktosfri mjölk förvaras i kylskåp .
Använder

Laktosfri mjölk kan avnjutas i ett glas , hälls över spannmål , tillade till kaffe eller användas i alla recept matlagning och bakning som kräver mjölk .

Rekommendationer

kostråd för amerikanska rekommenderar folk dricker minst tre 8 - ounce glas låg fetthalt eller fettfri mjölk varje dag som en del av en balanserad och hälsosam kost . Laktosfri mjölk är ett perfekt substitut , eftersom det ger samma vitaminer, mineraler och näringsämnen som vanlig mjölk . Addera