Dödligheten för personer med anorexia nervosa är en av de högsta av alla psykiatriska störningar, med studier som tyder på att mellan 0,58 % och 4 % av individer med anorexi kommer att dö som ett resultat av tillståndet. Detta innebär att för varje 25-172 fall av anorexi kommer personen inte att överleva till följd av de långsiktiga komplikationerna av viktminskning, undernäring, fysiologisk dysreglering och självmord relaterade till diagnosen.