Hemoglobin är ett järnhaltigt protein som finns i röda blodkroppar som transporterar syre från lungorna till resten av kroppen och tar bort koldioxid. Den består av fyra polypeptidkedjor, var och en veckad till en globindomän, som är arrangerade i en tetraedrisk form. Varje globindomän består av åtta alfaspiraler, varav sju bildar en hydrofob kärna, medan den åttonde är involverad i syrebindning. Järnatomen är bunden till en porfyrinring belägen i mitten av globindomänen. Syremolekyler binder till järnatomen på ett samverkande sätt, vilket innebär att bindningen av en syremolekyl ökar affiniteten för de andra tre bindningsställena för syre. Denna samverkan är avgörande för effektiv transport av syre i kroppen.