Att dricka blod anses allmänt vara ohälsosamt och är vanligtvis förknippat med vissa medicinska tillstånd eller dieter. Det finns begränsade fall där blod från en kvalificerad medicinsk källa kan konsumeras, till exempel vid vissa blodbaserade terapier. Detta bör dock göras under medicinsk övervakning och rekommenderas vanligtvis inte som en del av en hälsosam kost.