Plasma med koagulationsproteinerna borttagna kallas serum. Serum är den flytande komponenten i blodet som finns kvar efter avlägsnande av fibrinogen och andra koagulationsfaktorer. Den innehåller vatten, elektrolyter, hormoner, antikroppar och andra proteiner. Serum används i en mängd olika medicinska tester, inklusive blodkemipaneler, serologiska tester och immunanalyser.