De mest talrika cellerna i mänskligt blod är röda blodkroppar, även kända som erytrocyter. Röda blodkroppar är ansvariga för att transportera syre från lungorna till vävnaderna och för att ta bort koldioxid från vävnaderna till lungorna. Den genomsnittliga vuxna människokroppen innehåller cirka 25 biljoner röda blodkroppar.