Ett av de första biologiska problemen som upptäcktes när forskare studerade alkoholens effekter på hjärnan var identifieringen av neurotoxiska metaboliter som produceras under alkoholmetabolismen. Dessa metaboliter, såsom acetaldehyd, kan orsaka oxidativ stress, inflammation och neuronskador, vilket bidrar till alkoholens olika skadliga effekter på hjärnans struktur och funktion.