Bulimi orsakar faktiskt inte viktminskning. Människor med bulimi hetsar och rensar, vilket innebär att de konsumerar stora mängder mat på kort tid och sedan renar maten genom att kräkas, använda laxermedel eller träna överdrivet. Detta kan leda till uttorkning och undernäring, vilket kan orsaka viktminskning. Men människor med bulimi konsumerar fortfarande stora mängder mat under sina hetsätningar, så de kanske inte går ner i vikt på lång sikt. Dessutom kan utrensningsbeteendet i samband med bulimi orsaka andra hälsoproblem, såsom elektrolytobalanser, uttorkning och skador på tänder, svalg och matstrupe.