Här är detaljerna:
Bovete är varken ett riktigt sädeskorn eller ett frö, utan snarare ett fruktfrö. Äkta spannmål tillhör familjen Poaceae, som inkluderar vete, ris, korn, havre och majs, medan bovete är en medlem av familjen Polygonaceae, tillsammans med syra och rabarber.
På grund av dess liknande näringsegenskaper grupperas och används ofta bovete på samma sätt som spannmål. Även om det inte är ett äkta korn, anses det som sådant när det gäller dess kulinariska användning och näringsprofil.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online