Hjärtinfarkt är en term som myntades första gången 1829 av den franske läkaren Jean-Baptiste Bouillaud. Bouillaud använde termen för att beskriva det tillstånd som uppstår när hjärtmuskeln saknar syre, vilket leder till vävnadsdöd. Termen kommer från de grekiska orden "myo" som betyder muskel, "kort" som betyder hjärta och "infarctus" som betyder vävnadsdöd.