Skillnader mellan glukos och sackaros

Med ökningen av typ 2 -diabetes , hälsomedvetna konsumenter nu fokusera på mängden socker de äter . De hör termer såsom glukos och sackaros och undrar vad skillnaden är mellan dem och vad deras inverkan är på kroppen . Egentligen bör konsumenterna begränsa mängden tillsatt socker ( sackaros , fruktos , majs eller lönnsirap ) , som lägger kalorier men inte näringsämnen i livsmedel . När det kommer till glukos och sackaros , de är inte utbytbara termer . Sucrose

Sucrose är socker. Det inkluderar råsocker , strösocker , farinsocker och florsocker . Sackaros är tillverkad genom att koncentrera sockerbetssaften eller sockerrör. Sackaros är en disackarid , vilket betyder att den bryts ned , när de intas , till glukos och fruktos . Sackaros är den vanligaste sötningsmedlet i världen. Det finns i de flesta förädlade och "skräp " mat . Det anses också vara en av de främsta orsakerna till karies .
Glucose

Glukos , en monosackarid , är en enkel sockerart som finns i naturen , men kroppen gör också den. Det är den huvudsakliga energikällan för kroppen. Kroppen gör glukos från proteiner , fetter och i stor del , kolhydrater . Kroppen får det mesta av sin glukos från intaget av socker och stärkelse i kolhydrater . De främsta källorna till kolhydrater är livsmedel som spannmål, pasta , ris , potatis och frukt . Matsmältningssystemet, med hjälp av galla och enzymer bryter ner dessa stärkelse och socker ( som kan inkludera sackaros ) och gör glukos .

Faktorer i Diabetes

Glukos , även känd som dextros, får transporteras genom blodomloppet och ger energi till celler. Men för att göra detta måste det agera tillsammans med insulin , som reglerar blodsockernivån . När blodsockernivånblir för låg , det kallas hypoglykemi . När glukosnivåerna är för höga , det kallas hyperglykemi . Denna oregelbundna fluktuationer av glukosnivåerna i kroppen är känd som diabetes .
Allt i Moderation

I allmänhet är sackaros bryts ner till glukos , och för mycket av någonting är inte bra. Så överväga att begränsa ditt intag av sackaros ( tabell socker) för att hålla din glukosnivåinom acceptabla parametrar . Du kommer att vara friskare för det . Addera