Kaffe och farorna med högt blodsocker

Förutom att öka hjärtfrekvensen , att utvidga blodkärlen och förse hjärnan med mer syre , koffein har observerats för att höja blodsockernivån . Den naturliga stimulantia är en tillsats i smärtstillande och andra receptfria läkemedel , men det finns i höga koncentrationer i kaffe . På grund av sin utbredning och påverkan på blodsockret , diabetes bör individer vara speciellt samvetsgrann i sina kaffeintag. Forskning

I en studie som publicerades i Diabetes Care , psykolog Dr James Lane vid Duke University Medical Center observerade effekterna av koffein på blodsocker . Samtliga 10 deltagare i sin studie drabbades med typ 2-diabetes och drack minst två koppar kaffe varje dag . Under hela utredningen , var deltagarna administrerade olika kapslar på alternerande dagar . En var en placebo och den andra var en dos av koffein som var ekvivalent med ungefär fyra koppar kaffe. Även om alla deltagare konsumerade samma näringsdrycktill frukost , de var fria att äta som de ville till lunch och middag . Ingen av deltagarna använde extra insulin för att kontrollera sin diabetes , utan de lyckades deras sjukdom genom kost , motion och tablettbehandling . Samtidigt som deltar i studien , var sina blodsockervärden kontinuerligt övervakas av en liten mätare inbäddad under deras buk hud . Lane forskning funnit att koffein konsumtion ökade deltagarnas dagliga socker nivåer med i genomsnitt 8 procent . Dessutom forskarna noterade att koffein bidrog till en stegring i efter måltid glukosnivåer . I genomsnitt glukosnivåerna ökade med nio procent efter frukost , 15 procent efter lunch och 26 procent efter middagen .

Teorier

Lane studie gav inte en slutsats som hur koffein ökar blodsockerhalten, men det finns några teorier . Koffeinet kan utlösa frisättningen av adrenalin, ett hormon som är känt för att öka sockernivåer . Det är också möjligt att koffein stör hur kroppen metaboliserar glukos. Ändå bidrar Lane studie till en växande mängd forskning som korrelerar koffeinintag med förhöjda blodsockernivåer .
Risker

När kroppens nivåer av blodsocker är för höga , är det tillstånd som kallas hyperglykemi . Personer med diabetes är mer mottagliga för utveckling av hyperglykemi, och det kan leda nerv -och organskada när de lämnas obehandlade. Långvarig hyperglykemi kan också leda till hudinfektion , nedsatt syn , neuropati , erektil dysfunktion och kroniska mag-tarmproblemsom förstoppning och diarré . I extrema situationer kan hyperglykemi leda till livshotande komplikationer såsom ketoacidos och diabeteskoma . På grund av de hälsorisker som omger hyperglykemi , bör diabetiker undvika blodsocker utlöser som kaffe .
Bottom Line

Lane forskning tyder på att eliminera eller minska koffeinintag är en enkel , effektivt sätt att sänka blodsockret och förhindra hyperglykemi. Även om det för närvarande inte finns några riktlinjer som råda diabetiker att undvika kaffe , kan det bli en rekommendation som fler studier bekräftar Lane rön . Och med tanke på att kaffet är allmänt serveras med socker , kan dess inverkan på glukosnivåer förstärkas . När koffeinhaltiga drycker blandas med raffinerade kolhydrater kan kombinationen skapar en fysiologisk obalans som leder till hypoglykemi. En sådan kombination kan vara dödligt för diabetiker , och leder i övrigt friska människor att tillstånd som diabetes och fetma . Addera