Glykemiskt index Definition

År 2008 Center for Disease Control and Prevention meddelade att mer än 24 miljoner amerikaner har diabetes , ett tillstånd som leder till överskott av blodsocker i blodomloppet . På grund av riskerna , diabetiker använder ett antal metoder för att sänka sina sockernivåer , bland annat glykemiskt index . Identifiering

Den glykemiskt index är en tabell som rangordnar kolhydrater i vanliga livsmedel baserade på hur snabbt de bryts ner av kroppen .
Funktion

din kropp bryter kolhydrater ned till socker , höjer ditt blodsocker . Ju snabbare du smälta maten , desto större blir ökningen av blodsockernivån . Den glykemiskt index fungerar som en referens för diabetiker när man planerar måltider .

Effekter

Med glykemiskt index , kan diabetiker kombinera mat med högt och lågt glykemiskt index värden i syfte att balansera en måltid och har en minimal inverkan på deras blodsockernivåer .

fördelar

Enligt glykemiskt index officiella hemsida , bland annat dess fördelar hantera blod sockernivåer; gör kroppen mer mottaglig för insulin , som sänker sockernivåer; viktminskning; och minska diabetes risker som hjärtsjukdomar och högt kolesterol .

Överväganden

American Diabetes Association varnar att även om effektiva , bör du använda glykemiskt index med ett program av kolhydrat räkning för att optimera effektiviteten. En registrerad dietist kan hjälpa dig att lära dig att räkna kolhydrater . Addera