1. Förbättrad insulinkänslighet: Fiber, särskilt lösliga fibrer, kan hjälpa till att förbättra insulinkänsligheten, vilket är hur effektivt kroppens celler reagerar på insulin. När insulinkänsligheten är nedsatt kan glukos eller socker ackumuleras i blodet, vilket leder till höga blodsockernivåer och ökar risken för typ 2-diabetes. Fiber kan bromsa upptaget av kolhydrater, vilket förhindrar plötsliga toppar i blodsockernivån och förbättrar det totala insulinsvaret.
2. Minskad inflammation: Kronisk inflammation anses vara en bidragande faktor till insulinresistens och typ 2-diabetes. Kostfibrer, särskilt olösliga fibrer, kan hjälpa till att minska inflammation genom att interagera med tarmmikrobiotan. Fermenteringen av fibrer av tarmbakterier producerar kortkedjiga fettsyror (SCFA) som har antiinflammatoriska effekter. SCFA bidrar också till att förbättra insulinkänsligheten och glukosmetabolismen.
3. Vikthantering: Att bibehålla en hälsosam vikt är viktigt för att förebygga typ 2-diabetes. Fiberrik mat tenderar att vara mer mättande och mättande, främjar mättnadskänslor och minskar det totala kaloriintaget. Detta kan hjälpa till med viktkontroll och bibehålla en hälsosam kroppsvikt, som båda kan minska risken för att utveckla typ 2-diabetes.
4. Förordning om tarmmikrobiota :Fiber fungerar som en prebiotisk, närande nyttig tarmbakterie och stöder en frisk tarmmikrobiom. En balanserad tarmmikrobiom har associerats med generellt förbättrad metabol hälsa, inklusive minskad risk för typ 2-diabetes. Tarmbakterierna interagerar med fibrer och producerar olika metaboliter som kan påverka glukosmetabolismen och insulinkänsligheten.
5. Kolesterol och blodtryck: Lösliga fibrer kan hjälpa till att sänka det totala kolesterolet och lågdensitetslipoproteinkolesterol (LDL), ofta kallat "dåligt" kolesterol. Dessutom kan det potentiellt minska högt blodtryck. Både högt kolesterol och förhöjt blodtryck är kopplade till en ökad risk för typ 2-diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar.
6. Glykemiskt index: Livsmedel som är rika på fiber har i allmänhet ett lägre glykemiskt index (GI). Mat med lågt GI smälts och absorberas långsamt, vilket frigör en stadig tillförsel av glukos i blodomloppet, vilket minimerar dramatiska fluktuationer i blodsockernivåerna. Ett minskat glykemiskt svar i samband med fiberrik kost är fördelaktigt för att förebygga och hantera typ 2-diabetes.
Det är värt att notera att inkorporering av fiber i din kost bör vara en del av en väl avrundad hälsosam livsstil. Att kombinera en fiberrik kost med regelbunden fysisk aktivitet, balanserad kost och tillräcklig sömn kan ge betydande fördelar för att minska risken för typ 2-diabetes och främja den allmänna hälsan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online