Är ägg ok om du har gikt?

Ja, ägg anses generellt vara säkra för personer med gikt. Gikt är en form av inflammatorisk artrit som uppstår när urinsyrakristaller byggs upp i lederna, vilket orsakar smärta och svullnad. Ägg är en proteinkälla och innehåller puriner, som är föreningar som kan bryta ner till urinsyra. Mängden puriner i ägg är dock relativt låg, och studier har inte funnit ett konsekvent samband mellan äggkonsumtion och giktattacker.

Faktum är att viss forskning tyder på att ägg till och med kan ha en skyddande effekt mot gikt. En studie publicerad i tidskriften Arthritis &Rheumatology fann att att äta ägg var associerat med en lägre risk för gikt hos både män och kvinnor. En annan studie publicerad i tidskriften Nutrients fann att personer med gikt som åt ägg hade lägre nivåer av urinsyra i blodet än de som inte åt ägg.

Sammantaget tyder bevisen på att ägg är säkra för personer med gikt och kan till och med erbjuda vissa skyddande fördelar. Det är dock viktigt att prata med din läkare innan du gör några ändringar i din kost om du har gikt.