Vilka är de skadliga biverkningarna av gluten?

Celiaki: Detta är ett autoimmunt tillstånd där kroppen angriper sin egen tunntarm när gluten konsumeras. Detta kan leda till skador på tarmslemhinnan, vilket kan orsaka en rad symtom, inklusive buksmärtor, diarré, viktminskning och trötthet.

Icke-celiaki glutenkänslighet: Detta är ett tillstånd där människor upplever symtom som liknar celiaki, men inte har de genetiska markörerna för celiaki. Den exakta orsaken till detta tillstånd är okänd, men det tros vara relaterat till en immunreaktion mot gluten. Symtom på glutenkänslighet utan celiaki kan inkludera buksmärtor, diarré, uppblåsthet och trötthet.

Veteallergi: Detta är en sann allergi mot vete, som orsakas av att kroppens immunförsvar överreagerar på veteproteiner. Symtom på en veteallergi kan vara nässelutslag, svullnad, andningssvårigheter och anafylaxi.

Andra potentiella skadliga effekter av gluten:

* Ökad risk att utveckla typ 1-diabetes

* Ökad risk att utveckla autoimmun sköldkörtelsjukdom

* Ökad risk att utveckla multipel skleros

* Ökad risk att utveckla colon irritabile

* Ökad risk att utveckla depression och ångest

Det är viktigt att notera att inte alla som konsumerar gluten kommer att uppleva dessa skadliga biverkningar. Men om du upplever något av symtomen som anges ovan är det viktigt att du pratar med din läkare för att utesluta eventuella underliggande tillstånd.