Är mjölk hög i puriner och måste undvikas för att förhindra gikt?

Nej, mjölk är inte hög i puriner och behöver inte undvikas för att förhindra gikt.

Gikt är en form av inflammatorisk artrit som uppstår när urinsyrakristaller ackumuleras i lederna, vilket orsakar plötslig och svår smärta, svullnad och rodnad. Urinsyra är en restprodukt som bildas när kroppen bryter ner puriner, som är föreningar som finns i vissa livsmedel. Medan vissa livsmedel, såsom rött kött, orgelkött och vissa skaldjur, innehåller mycket puriner, innehåller mjölk och mejeriprodukter i allmänhet låga puriner.

Faktum är att vissa studier har föreslagit att mjölk och mejeriprodukter faktiskt kan bidra till att minska risken för gikt. Detta beror på att mjölk innehåller kasein, ett protein som kan binda till urinsyra och hjälpa kroppen att eliminera det mer effektivt. Dessutom är mjölk en bra källa till kalcium, vilket har visat sig hjälpa till att sänka urinsyranivåerna.

Därför behöver mjölk inte undvikas för att förhindra gikt, och det kan till och med ha vissa skyddande effekter mot tillståndet. Det är dock viktigt att notera att individuella svar på livsmedel kan variera, och vissa personer med gikt kan upptäcka att de behöver begränsa eller undvika vissa livsmedel, inklusive mjölk, för att hantera sina symtom. Om du har gikt eller är orolig över ditt purinintag är det alltid en bra idé att prata med en vårdpersonal för personlig rådgivning.