Det finns vissa bevis för att kombu kan hjälpa till att sänka blodtrycket. En studie visade att personer som konsumerade kombu i 8 veckor hade en signifikant sänkning av blodtrycket.
Studiedeltagarna konsumerade 2 gram kombu per dag. Denna mängd motsvarar cirka 1/4 kopp kokt kombu.
Forskarna tror att de antihypertensiva effekterna av kombu beror på dess höga innehåll av fucoidan, en typ av polysackarid.
Fucoidan har visat sig hämma aktiviteten hos angiotensin-omvandlande enzym (ACE), ett enzym som spelar en roll för att reglera blodtrycket.
Kombu anses generellt vara säker för konsumtion. Men personer som tar medicin för högt blodtryck bör prata med sin läkare innan de konsumerar kombu, eftersom det kan interagera med vissa mediciner.
Om du letar efter ett naturligt sätt att sänka ditt blodtryck, kanske du vill överväga att lägga till kombu i din kost. Kombu är en läcker och näringsrik tång som kan användas i en mängd olika rätter.
Här är några tips för att införliva kombu i din kost:
* Tillsätt kombu i soppor och grytor.
* Använd kombu som omslag till sushirullar.
* Strö kombu ovanpå sallader eller ris.
* Snack på kombuchips.
* Drick kombu-te.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online