Kopparbrist är inte känt för att vara direkt associerad med grått hår, men det kan bidra till processen. Koppar är ett viktigt mineral som är involverat i många kroppsfunktioner, inklusive bildandet av melanin, pigmentet som ger håret sin färg. Tillräckliga kopparnivåer är nödvändiga för syntesen av melanin, och en brist kan leda till för tidigt hårgrå. Kopparbrist är emellertid sällsynt och grått hår har många orsaker, inklusive genetik, åldrande, stress och vissa medicinska tillstånd.