Talgkörtlarna svarar på stigande androgennivåer. Androgener är hormoner som produceras i större mängder hos män än hos kvinnor. De är ansvariga för utvecklingen av manliga egenskaper, såsom en djup röst, ansiktshår och ökad muskelmassa. Androgener stimulerar även talgkörtlarna att producera mer talg, vilket är ett oljigt ämne som hjälper till att hålla huden fuktig. Hos vissa människor kan höga nivåer av androgener göra att talgkörtlarna blir överaktiva, vilket leder till akne.