Kan ägg tas med högt bp?

Ägg är ett näringsrikt livsmedel som kan vara en del av en hälsosam kost för personer med högt blodtryck.

American Heart Association (AHA) rekommenderar att personer med högt blodtryck begränsar sitt intag av mättat fett och kolesterol. Mättat fett kan höja kolesterolnivåerna i blodet, vilket kan öka risken för hjärtsjukdomar och stroke. Kolesterol är en typ av fett som finns i animaliska produkter, såsom ägg.

Ett stort ägg innehåller cirka 185 milligram kolesterol. Detta är cirka 60 % av det rekommenderade dagliga intaget av kolesterol för personer med högt blodtryck. Ägg innehåller dock även andra näringsämnen som kan hjälpa till att sänka blodtrycket, såsom protein, kalium och magnesium.

Studier har visat att att äta ägg med måtta inte ökar risken för hjärtsjukdom eller stroke hos personer med högt blodtryck. Faktum är att vissa studier till och med har visat att att äta ägg kan hjälpa till att sänka blodtrycket.

Till exempel fann en studie publicerad i tidskriften "Nutrition Research" att att äta ett ägg per dag i sex veckor avsevärt minskade blodtrycket hos personer med högt blodtryck. En annan studie, publicerad i tidskriften "The American Journal of Clinical Nutrition", fann att att äta två ägg per dag i åtta veckor inte ökade blodtrycket hos personer med högt blodtryck.

Sammantaget tyder bevisen på att det är säkert att äta ägg med måtta för personer med högt blodtryck. Det är dock viktigt att prata med din läkare innan du lägger till ägg i kosten om du har högt blodtryck.

Tips för att äta ägg med måtta

Här är några tips för att äta ägg med måtta om du har högt blodtryck:

* Begränsa ditt intag till ett eller två ägg per dag.

* Välj ägg som är låga i mättat fett och kolesterol, som äggvita eller flytande äggvita.

* Koka dina ägg på hälsosamma sätt, som att koka, pochera eller blanda med grönsaker.

* Undvik att äta stekt ägg eller ägg med tillsatt salt eller smör.

Genom att följa dessa tips kan du njuta av ägg som en del av en hälsosam kost utan att öka risken för hjärtsjukdom eller stroke.