Kommer socker orsaka hyperaktivitet hos ett barn?

American Academy of Pediatrics (AAP) har kommit fram till att det inte finns några övertygande vetenskapliga bevis för att socker orsakar hyperaktivitet hos barn. Hyperaktivitet är ett symptom som kan orsakas av en mängd olika känslomässiga, fysiska och intellektuella faktorer, inklusive sömnbrist, ångest, koffein, allergier och olika psykiska tillstånd förutom ADHD/ADD.

Medan forskning har visat att sockerkonsumtion kan leda till en tillfällig ökning av energi och aktivitet, är denna effekt inte specifik för barn och är inte förknippad med hyperaktivitet. Hyperaktivitet är ett symptom på ADHD, och ADHD kan inte orsakas av att äta socker.

Missuppfattningen om socker och barnhyperaktivitet går tillbaka till slutet av 1970-talet när en barnläkare föreslog teorin efter att ha observerat några patienter. Senare, när dubbelblinda vetenskapliga studier motbevisade denna teori, gjorde det lite för att vända på myten.