Påverkar galna kosjukan miljön?

Bovin spongiform encefalopati (BSE), allmänt känd som galna ko-sjukdomen, drabbar främst nötkreatur och anses inte vara ett betydande hot mot miljön. BSE orsakas av ett prion, en onormal form av ett protein som kan ackumuleras i hjärnan och ryggmärgen hos infekterade djur, vilket leder till neurologiska symtom och så småningom död. Det är dock inte känt att prionen som är ansvarig för BSE kvarstår eller sprids i miljön.

BSE överförs främst genom konsumtion av kontaminerat foder, särskilt foder som innehåller kött- och benmjöl från infekterade nötkreatur. För att förhindra spridning av sjukdomen har åtgärder vidtagits för att kontrollera användningen av foder från djur och för att upprätthålla strikta regler för hantering och bortskaffande av djurkadaver. Dessa åtgärder har varit effektiva för att minska förekomsten av BSE i många länder.

Även om BSE främst drabbar nötkreatur, har det förekommit sällsynta fall av ett relaterat tillstånd som kallas variant Creutzfeldt-Jakobs sjukdom (vCJD) hos människor. vCJD tros orsakas av konsumtion av nötköttsprodukter kontaminerade med BSE-prion. Risken för vCJD anses dock vara mycket låg och stränga livsmedelssäkerhetsåtgärder har införts för att minimera risken för exponering för kontaminerade produkter.

Sammanfattningsvis drabbar BSE främst nötkreatur och anses inte vara ett betydande miljöhot. Sjukdomen överförs främst genom förorenat foder och kontrollåtgärder har varit effektiva för att minska förekomsten. Även om det har förekommit sällsynta fall av vCJD hos människor, anses risken vara låg och hanteras genom livsmedelssäkerhetsföreskrifter.