Ja, celiaki drabbar fortfarande människor från och med 2011 och fortsätter att vara utbredd även idag. Det är en autoimmun sjukdom som utlöses av gluten - ett protein som finns i vete, råg och korn. Även om medvetenheten och den medicinska förståelsen av celiaki utan tvekan har förbättrats under de senaste åren, finns det fortfarande individer som påverkas av den globalt.