En normal total kolesterolnivå är mindre än 200 milligram per deciliter (mg/dL). En önskvärd nivå av lågdensitetslipoprotein (LDL, eller "dåligt") kolesterol är mindre än 100 mg/dL, medan en hälsosam nivå av högdensitetslipoprotein (HDL, eller "bra") kolesterol är 60 mg/dL eller högre . Förhållandet mellan totalt kolesterol och HDL-kolesterol bör vara mindre än 5:1.