Vilka är källorna till kolesterol?

Kolesterol är ett vaxartat ämne som finns naturligt i kroppen och är avgörande för att cellerna och vissa hormoner ska fungera väl. Det transporteras i hela kroppen i blodomloppet av lipoproteiner, som är partiklar som består av protein och fett.

Källor till kolesterol kan delas in i två kategorier:

1. Kolesterol i kosten: Detta är kolesterolet som finns i maten vi äter. Livsmedel som innehåller högt kolesterol i kosten inkluderar:

* Rött kött

* Fet kött

* Fjäderfä med skinn

* Helfeta mejeriprodukter

* Ägg

* Skaldjur

2. Endogent kolesterol: Detta är kolesterolet som produceras naturligt av kroppen. Levern är det huvudsakliga organet som är ansvarigt för att producera kolesterol, men det produceras också av andra vävnader i kroppen.

Faktorer som kan påverka kolesterolnivåerna:

* Genetik: Vissa människor är mer benägna att ha högt kolesterol på grund av sina gener.

* Ålder: Kolesterolnivåerna tenderar att öka med åldern.

* Kön: Män tenderar att ha högre kolesterolnivåer än kvinnor.

* Vikt: Människor som är överviktiga eller feta är mer benägna att ha högt kolesterol.

* Fysisk aktivitet: Regelbunden träning kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna.

* Diet: En kost som är rik på mättade fetter och transfetter kan höja kolesterolnivåerna, medan en kost som är rik på frukt, grönsaker och fullkorn kan hjälpa till att sänka dem.

Högt kolesterol är en riskfaktor för hjärtsjukdomar och stroke. Det är viktigt att hålla dina kolesterolvärden i schack genom att äta en hälsosam kost, träna regelbundet och hantera din vikt. Om du har högt kolesterol, prata med din läkare om medicinering och andra behandlingar som kan vara rätt för dig.