Omättade fetter:
Enkelomättade fetter:
- Finns i livsmedel som olivolja, avokado, nötter och frön.
- Kan hjälpa till att sänka LDL (dåliga) kolesterolnivåer och öka HDL (bra) kolesterolnivåer.
- Förknippas med minskad risk för hjärtsjukdom.
Fleromättade fetter:
- Finns i livsmedel som fet fisk (lax, makrill, tonfisk), vegetabiliska oljor (safflor, solros, majs) och nötter.
- Hjälper också till att sänka LDL-kolesterolet och kan erbjuda vissa fördelar för hjärthälsa.
Mättade fetter:
- Finns i livsmedel som rött kött, fjäderfä med skinn, fullfeta mejeriprodukter och tropiska oljor (palmolja, kokosolja).
- Öka LDL-kolesterolnivåerna, vilket kan bidra till uppbyggnaden av plack i artärerna och potentiellt leda till hjärtsjukdomar.
– Mättat fett bör begränsas i kosten för att främja hjärthälsa.
Transfetter:
- Artificiellt skapad genom att tillsätta väte till omättade fetter för att göra dem mer stabila.
- Finns i många bearbetade livsmedel, som margarin, bakverk, stekt mat och förpackade snacks.
– Transfetter är den mest skadliga typen av fett och ökar LDL-kolesterolet avsevärt samtidigt som det sänker HDL-kolesterolet, vilket leder till en ökad risk för hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem.
Därför är det viktigt att göra välgrundade val om vilka typer av fett du konsumerar. Omättade fetter, särskilt enkelomättade och fleromättade fetter, bör vara de primära fettkällorna i din kost. Att begränsa mättade och eliminera transfetter kan ge betydande fördelar för din allmänna hälsa och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online