Är det känt att rå chayote sänker kolesterolet?

Chayote är en lågkalori, näringsrik grönsak som ofta konsumeras rå. Det är en bra källa till fibrer, vitaminer och mineraler och har visat sig ha flera hälsofördelar. En av de potentiella fördelarna med chayote är dess förmåga att sänka kolesterolnivåerna.

En studie publicerad i Journal of Ethnopharmacology fann att chayote-extrakt signifikant minskade kolesterolnivåerna hos råttor. Studien fann att chayote-extrakt kunde minska totalt kolesterol, LDL-kolesterol och triglycerider, samtidigt som det ökade HDL-kolesterolet. Forskarna drog slutsatsen att chayote kan vara en potentiell naturlig behandling för högt kolesterol.

En annan studie, publicerad i International Journal of Molecular Sciences, fann att chayoteextrakt kunde hämma syntesen av kolesterol i leverceller. Studien fann också att chayote-extrakt kunde minska absorptionen av kolesterol från kosten. Forskarna drog slutsatsen att chayote kan vara en potentiell naturlig behandling för högt kolesterol.

Även om dessa studier tyder på att chayote kan vara effektiva för att sänka kolesterolnivåerna, behövs mer forskning för att bekräfta effektiviteten och säkerheten hos chayote för detta ändamål.