I sällsynta fall kan E. coli orsaka en typ av infektion som kallas nekrotiserande fasciit, som är en snabbt spridande bakterieinfektion som förstör kroppens mjuka vävnader. Denna typ av infektion kan vara livshotande och kräver omedelbar läkarvård.
Vissa stammar av E. coli, såsom E. coli O157:H7, kan producera toxiner som kan orsaka allvarlig sjukdom och komplikationer. Dessa stammar kan överföras genom förorenad mat eller vatten och kan orsaka symtom som magkramper, diarré och kräkningar.
Det är viktigt med god hygien och livsmedelssäkerhet för att minska risken för E. coli-infektion. Detta inkluderar att tvätta händerna ofta, tillaga kött noggrant och att undvika konsumtion av rått eller dåligt tillagat kött, fågel och ägg.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online