1. Lever:
- Galla:Gallsalter hjälper till att emulgera och smälta fetter.
- Kolesterol:Överskott av kolesterol utsöndras i gallan.
2. Bukspottkörteln:
- Bukspottkörtelenzymer:
- Amylas:Bryter ner kolhydrater.
- Lipas:Bryter ner fetter.
- Proteaser:Bryt ner proteiner till peptider och aminosyror.
- Bikarbonatjoner:Neutraliserar den sura chymen från magen, vilket ger ett optimalt pH för bukspottkörtelns enzymaktivitet.
3. Själva tunntarmen:
- Brunners körtlar:Utsöndrar alkaliskt slem som hjälper till att neutralisera magsyra och skydda tarmslemhinnan.
- Lieberkühns krypter:
- Enterocyter:Utsöndrar matsmältningsenzymer som laktas, sukras och maltas, som bryter ner kolhydrater.
- Bägareceller:Utsöndrar slem som smörjer tarmslemhinnan och skyddar den från matsmältningsenzymer.
- Paneth-celler:Utsöndrar antimikrobiella peptider som hjälper till att upprätthålla balansen i tarmmikrobiotan.
- Enteroendokrina celler:Utsöndrar hormoner som kolecystokinin (CCK) och gastrin, som reglerar matsmältning och mättnad.
4. Mage:
- Gastrin:Stimulerar utsöndringen av magsaft och saltsyra från magen, vilket hjälper till med den initiala matsmältningen av proteiner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online