Vart tar näringsämnena från matsmältningssystemet vägen?

Näringsämnena från matsmältningssystemet tas upp i blodomloppet genom tunntarmens väggar. Tunntarmen är en lång, lindad slang som är ansvarig för det mesta av absorptionen av näringsämnen från maten. Den inre väggen av tunntarmen är kantad med små, fingerliknande utsprång som kallas villi. Villi ökar ytan av tunntarmen, vilket gör att mer näringsämnen kan tas upp.

Näringsämnena från maten absorberas i blodomloppet genom villi. Villi är täckta av små blodkärl som kallas kapillärer. Kapillärerna transporterar näringsämnena till levern, där de bearbetas och distribueras till resten av kroppen.

Vissa näringsämnen, som vitaminer och mineraler, absorberas direkt i blodomloppet genom tunntarmens väggar. Andra näringsämnen, som kolhydrater, proteiner och fetter, måste brytas ner till mindre molekyler innan de kan tas upp. Denna process att bryta ner näringsämnen kallas matsmältning.

Matsmältningen börjar i munnen, där saliv bryter ner kolhydrater. Det fortsätter i magen, där magsyra bryter ner proteiner. Slutligen fullbordas matsmältningen i tunntarmen, där enzymer från bukspottkörteln och gallan från levern hjälper till att bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter.

När näringsämnena från maten har absorberats i blodomloppet, transporteras de till celler i hela kroppen. Dessa celler använder näringsämnena för energi, tillväxt och reparation.