Vad händer i tunntarmen?

Tunntarmen är en stor del av matsmältningssystemet som ansvarar för upptaget av näringsämnen från maten. Här är en översikt över vad som händer i tunntarmen:

1. Matsmältning:Tunntarmen tar emot delvis smält mat från magen i en halvflytande form som kallas chyme. Klockan kommer in genom pylorusventilen.

2. Blandning och segmentering:Tunntarmen genomgår två primära muskelrörelser:blandning (segmentering) och peristaltik. Segmentering hjälper till att blanda klockspelet med matsmältningsjuicer och ökar ytan för absorption av näringsämnen.

3. Utsöndring av juice:Flera organ bidrar till utsöndringen av olika matsmältningsjuicer i tunntarmen:

- Lever:Producerar galla, som hjälper till med matsmältningen och absorptionen av fetter. Gallan lagras i gallblåsan och släpps ut vid behov.

- Bukspottkörtel:Utsöndrar bukspottkörteljuice som innehåller enzymer som amylas, lipas och proteas, som ytterligare bryter ner kolhydrater, fetter och proteiner.

4. Absorption av näringsämnen:Majoriteten av näringsupptaget sker i tunntarmen. Den inre slemhinnan i tunntarmen innehåller många fingerliknande utsprång som kallas villi, som ökar den absorberande ytan. Villi är täckta av små hårliknande strukturer som kallas mikrovilli. Olika näringsämnen absorberas enligt följande:

- Kolhydrater:Bryts ner till enkla sockerarter (glukos, fruktos och galaktos) och absorberas i blodomloppet.

- Proteiner:Spjälkas till aminosyror, som sedan aktivt transporteras in i blodomloppet.

- Fett:Galla emulgerar fett till små droppar, som bryts ned av enzymer och sedan absorberas.

- Vitaminer:De flesta vitaminer, inklusive fettlösliga (A, D, E och K) och vattenlösliga vitaminer (B-komplex och C), absorberas i tunntarmen.

- Mineraler:Essentiella mineraler som järn, kalcium och magnesium absorberas i tunntarmen.

5. Vattenabsorption:Efter att de flesta näringsämnen har absorberats rör sig de återstående ämnena längs tunntarmen. Betydande mängder vatten absorberas från klockspelet och lämnar en mer koncentrerad blandning.

6. Peristaltiken:Tunntarmen driver det kvarvarande osmälta materialet och vattnet mot tjocktarmen genom peristaltiska rörelser.

7. Leverans till tjocktarmen:Änden av tunntarmen, som kallas ileocecal ventilen, tillåter passage av smält mat in i tjocktarmen (kolon) samtidigt som det förhindrar tillbakaflöde.

Sammantaget är tunntarmen avgörande för matsmältningen och absorptionen av näringsämnen, och omvandlar delvis smält mat till de nödvändiga byggstenarna för kroppens tillväxt, reparation och övergripande funktion.