Hur smälts fiber i hästens blindtarm och tjocktarm?

Fibernedbrytning i blindtarm och tjocktarm hos häst involverar en komplex process som utförs genom mikrobiell fermentering. Blindtarmen och tjocktarmen är de största avdelningarna i baktarmen hos hästar, där mikrobiella populationer spelar en avgörande roll för att bryta ner och utnyttja kostfiber. Här är en översikt över hur fibrer smälts i ekvin blindtarm och tjocktarm:

1. Förtäring och initial jäsning:Hästar konsumerar växtmaterial, inklusive grovfoder och foder, som innehåller höga halter av fibrer. När fodret passerar genom förtarmen (mun, matstrupe och magsäck) genomgår det en viss inledande matsmältning och mikrobiell jäsning i jäsningskammaren, som inkluderar blindtarmen och den proximala tjocktarmen.

2. Mikrobiell gemenskap:Cecum och kolon är hem för olika mikrobiella samhällen, inklusive bakterier, protozoer och svampar. Dessa mikrober producerar enzymer som kan bryta ner komplexa kolhydrater, såsom cellulosa, hemicellulosa och pektin, som är huvudkomponenterna i växternas cellväggar.

3. Cellulosanedbrytning:Cellulolytiska bakterier spelar en nyckelroll i nedbrytningen av cellulosa. De producerar enzymer som kallas cellulaser, som hydrolyserar beta-1,4-kopplingarna i cellulosakedjorna och omvandlar dem till mindre sockerarter som kan absorberas och användas av hästen.

4. Hemicellulosa och pektinnedbrytning:Andra bakterier och svampar producerar enzymer som bryter ner hemicellulosa och pektin. Hemicellulaser och pektinaser produceras av dessa mikrober, vilket möjliggör nedbrytning av dessa komponenter till mindre molekyler, såsom xylos, arabinos och galaktos.

5. Produktion av flyktiga fettsyror (VFA):Under fermenteringsprocessen omvandlar mikrober nedbrytningsprodukterna från fiber till flyktiga fettsyror (VFA). VFA, såsom acetat, propionat och butyrat, är viktiga energikällor för hästen. De absorberas genom blindtarmen och tjocktarmen in i blodomloppet och ger en betydande del av hästens energibehov.

6. Mikrobiell proteinsyntes:Den mikrobiella populationen i blindtarmen och tjocktarmen använder några av fiberns nedbrytningsprodukter för sin tillväxt och reproduktion. De syntetiserar mikrobiella proteiner, vilket kan bidra till hästens proteinbehov.

7. Hindgut Motility:Koordinerade sammandragningar och rörelser i blindtarmen och tjocktarmen underlättar blandningen och rörelsen av matsmältningen, vilket möjliggör effektiv mikrobiell jäsning. Mikrobiell jäsning sker i lumen och på ytan av matsmältningspartiklar.

8. Absorption och användning:VFA, mikrobiella proteiner och andra näringsämnen som produceras under fermentering absorberas genom det omfattande nätverket av blodkärl i blindtarmen och tjocktarmen. Dessa näringsämnen transporteras sedan till olika organ och vävnader i hela kroppen, där de kan användas för energi eller andra metaboliska processer.

Sammanfattningsvis involverar fibernedbrytning i blindtarm och tjocktarm hos häst mikrobiell jäsning, där en mångfald av mikrober bryter ner komplexa kolhydrater till VFA, mikrobiella proteiner och andra näringsämnen. Dessa produkter absorberas sedan och utnyttjas av hästen, vilket i hög grad bidrar till hästens energi- och näringsbehov.